智慧萬用鍋- 高鈣乳酪蛋糕

2016/01/08
智慧萬用鍋- 高鈣乳酪蛋糕

食材:

奶油乳酪500g
無糖優格200g
蛋2個 
糖120g 
低筋麵粉2大匙

高蛋白質、高鈣的乳酪,能幫助骨骼肌肉健康成長
奶油乳酪需要先退冰,之後拌成細滑、無顆粒糊狀

作法:

  • 11.將奶油乳酪、糖拌勻後,再一次加1顆蛋,共拌入2個蛋。
  • 2
    2.再拌入優格、麵粉。
  • 3
    3.內鍋中先鋪烘焙紙,再倒入乳酪糊,蓋好鍋蓋,上鎖。
  • 44.上蓋限壓閥轉至密封,按功能選擇鍵,選擇糕點鍵 (45分鐘)及開始烹調鍵烘焙完成。
  • 55.烹調完成嗶嗶聲響起,按保溫/取消鍵,將限壓閥轉至排氣,再次確保完全洩壓完畢後,即可旋轉手把開蓋,取出即可。

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