飛利浦智慧萬用鍋 _年菜篇4鴻運燉牛肉

2018/02/23
飛利浦智慧萬用鍋 _年菜篇4鴻運燉牛肉

食譜簡介

經典的燉牛肉來啦
以往要做出好吃的燉牛肉最耗費時間
現在有了飛利浦智慧萬用鍋,讓你一鍋到底免顧火免煩惱
讓你省下時間更可以跟家人團圓
這個過年就美美的進出廚房,全家人瘋狂崇拜~

#還可以玩貴妃出浴 #這個牛肉入口即化
#飛利浦 #智慧萬用鍋 #鎖定面板不怕孩子亂碰

食材

項目份量
牛腩680g
薑片數片
蔥段4根
牛番茄5顆
紅蘿蔔1.5根

調味料

項目份量
適量
4杯+7杯
豆瓣醬2匙
冰糖適量
醬油2.5匙
滷包1包

步驟

1. 牛腩切塊;牛番茄一開四;紅蘿蔔切滾刀,備用。

2. 在內鍋倒4杯水,設定「烤雞模式」、「開始烹飪」,待水滾後下牛腩汆燙,去除血水及雜質。

3. 重新設定「烤雞模式」、「開始烹飪」,熱鍋後下油、薑片炒香,下蔥段、豆瓣醬續炒。

4. 下牛腩、冰糖、牛番茄續炒,下醬油、7杯水、滷包,關蓋後按「取消」。

5. 重新設定「牛肉/羊肉」、「中途加料」、鎖蓋、「開始烹飪」。

6. 待「中途加料」聲音響起後,下紅蘿蔔塊,關蓋續煮,時間到後盛盤即可。

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