飛利浦智慧萬用鍋_解惑料理店#4 蜂蜜戚風蛋糕

2018/04/26
飛利浦智慧萬用鍋_解惑料理店#4 蜂蜜戚風蛋糕

料理廚師:張棋惠/料理等級:初級/料理時間:60分

食譜簡介
你一直以為金小萬只能燉滷~沒想到金小萬也能做蛋糕!
快來張棋惠怎麼利用金小萬做出香甜濃郁人人都愛的蜂蜜戚風蛋糕
只要照著棋惠的食譜,就可以讓你滿室飄香啦~

步驟
1. 將蛋白蛋黃分開,蛋黃、蜂蜜、植物油、牛奶混勻備用。

2. 打發蛋白,起泡時分次下三溫糖。

3. 將低筋麵粉過篩到做法1中混勻,下做法2蛋白霜,用翻拌的手法混勻。

4. 在火紋鍋內抹一層油,倒入麵糊,選擇「蛋糕模式」預設時間45分、「開始烹飪」。

5. 時間到後即可盛盤。
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