飛利浦智慧萬用鍋-蒸紅糖年糕

2019/01/10
飛利浦智慧萬用鍋-蒸紅糖年糕
自製年糕減糖少油,採用蒸熟的烹飪方式實踐健康低卡飲食

自製年糕減糖少油,採用蒸熟的烹飪方式實踐健康低卡飲食

模型裡一定要鋪上烘焙紙,如無烘焙紙,需抹上一層油

食材

糯米粉200g 

紅糖50g 

二號砂糖120g

水200g

作法

1.糯米粉、紅糖、砂糖攪拌均勻後倒入模型。

2.內鍋中放入1/4杯水,再放蒸架和模型,蓋好鍋蓋,上鎖。3.上蓋限壓閥轉至密封,按功能選擇鍵,選擇再加熱鍵 (25分鐘),按保壓時間鍵及「分」鍵,延長至30分鐘,並按開始烹調鍵。

4.烹調完成嗶嗶聲響起,按保溫/取消鍵,將限壓閥轉至排氣,再次確保完全洩壓完畢後,即可旋轉手把開蓋取出即可。

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